苋菜放在清水中清洗，清水不会变成红色，但若放入沸水中烫一下，水很快变成红色，这是因为
如果某蛋白质是由65个氨基酸构成的一条多肽链，则该肽链含有的肽键数目为( )
鸡蛋煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的( )
下列物质中，不是氨基酸的是( )
谷氨酸的R基为---C3 H5 O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别( )
下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是( )
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