有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰
胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
| A．游离的氨基 | B．一CO一NH— | C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
下列叙述符合基因工程概念的是( )
| A．B淋巴细胞与肿瘤细胞融合，杂交瘤细胞中含有B淋巴细胞中的抗体基因 |
| B．将人的干扰素基因重组到质粒后导入大肠杆菌，获得能产生人干扰素的菌株 |
| C．用紫外线照射青霉菌，使其DNA发生改变，通过筛选获得青霉素高产菌株 |
| D．自然界中天然存在的噬菌体自行感染细菌后其DNA整合到细菌DNA上 |
动物细胞体外培养时,通常要在培养基中补充一定浓度的某些物质。下图是血清对正常细胞和癌细胞培养影响的实验结果。从该图提供的信息不能获得的结论是 ( ) 
| A．正常细胞与癌细胞的增殖速率相同 |
| B．有无血清对正常细胞培养的影响不同 |
| C．培养基中补充血清有助于正常细胞的培养 |
| D．培养基中是否补充血清对癌细胞的培养影响相对较小 |
以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体。下列正确的是 （ ）
| A．体外培养单个B淋巴细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体 |
| B．用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，产生的血清抗体为单克隆抗体 |
| C．利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者 |
| D．将等量B淋巴细胞和骨髓瘤细胞混合，经PEG诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞 |
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