有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰
胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（）

A．游离的氨基

B．一CO一NH—

C．游离的羧基

D．R基

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细胞核内行使遗传功能的结构是

A．核膜

B．染色质

C．核孔

D．核仁

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下列有关生物膜的叙述，不正确的是

A．生物膜是对生物体内所有膜结构的统称

B．膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜

C．各种生物膜的化学组成和结构相似

D．生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能

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在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有

A．线粒体、中心体、高尔基体、内质网

B．内质网、核糖体、高尔基体、线粒体

C．内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体

D．内质网、核糖体、高尔基体、中心体

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下列哪一项不属于细胞膜的功能？

A．提高细胞内化学反应的速率

B．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定

C．控制物质进出细胞

D．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外

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组成细胞膜的主要成分是

A．磷脂、蛋白质、核酸	B．糖脂、糖蛋白
C．脂质、蛋白质、无机盐	D．磷脂、蛋白质

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