油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠（高级脂肪酸为弱酸）。下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是
| A．加水振荡，观察是否有分层现象 |
| B．加乙醇振荡，观察是否有分层现象 |
| C．加新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，观察是否有砖红色沉淀产生 |
| D．加入含有酚酞的氢氧化钠溶液，观察红色是否变浅 |
相关试题
下列关于新制氯水及久置氯水的说法，不正确的是
| A．新制的氯水呈黄绿色，久置的氯水无色 |
| B．新制的氯水所含Cl2多，而久置的氯水所含Cl2少 |
| C．新制的氯水漂白作用强，而久置的氯水漂白作用很弱 |
| D．新制的氯水中无氯离子，而久置的氯水中则含氯离子 |
下列溶液中含Cl-物质的量浓度最大的是
| A．10mL 0.1mol·L-1的氯化铝溶液 | B．30mL 0.1mol·L-1的氯化钙溶液 |
| C．30mL 0.2mol·L-1的氯化钾溶液 | D．40mL 0.25mol·L-1的氯化钠溶液 |
下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法，正确的是
A．它们的组成中都含有C、H、O、N等元素
B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
C．人体需要的二十多种氨基酸，都可以通过人体自身合成
D．油
脂都是高级脂肪酸的甘油脂，是一种高热量营养素
合物，能用分液漏斗进行分离的是
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