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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 较易
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有一种新型的食品保鲜剂——泡沫铁粉,是将铁粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的。食品罐里有了它,食品的保存期就大大的延长了。
(1)铁粉对食品具有优良保鲜作用的原因是(填序号):       
A.铁是化学性质很稳定的金属
B.铁粉生锈时吸收水分,促使食品保持干燥
C.铁粉生锈时吸收氧气,防止食品发生缓慢氧化
(2)生铁是     的合金,使用铁锅炒菜能为人体提供造血所需的微量元素铁元素,但铁锅较易生锈,日常生活中防止铁锅生锈的方法是:                  

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有一种新型的食品保鲜剂——泡沫铁粉,是将铁粉包裹在多孔泡沫塑