糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是
A．蛋白质中只含C、H、O三种元素
B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯
D．糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应
相关试题
下列说法不正确的是(
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A．过氧化钠可作为潜水艇里的 氧气来源 |
| B．可用灼烧的方法鉴别纯羊毛和合成纤维 |
| C．碳酸钡悬浊液可用作胃部X 射线透视的“钡餐” |
| D．硅的导电性介于导体和绝缘体之间，晶体硅可用作半导体材料 |
下列关于水的污染和污水处理的知识错误的是( )
| A．赤潮不属于植物营养物质污染 |
| B．处理含有重金属离子的污水可用沉淀法 |
| C．震惊世界的日本水娱病和疼痛病是由重金属污染引起的 |
D．混凝法中明矾处理污水的化学原理可表示为Al3++3H2O Al(OH)3胶体+3H+ |
下列关于食品添加剂的叙述错误的是( )
| A．亚硝酸钠是一种非致癌物质 | B．营养强化剂也是一种食品添加剂 |
| C．醋可同时用作调味剂和防腐剂 | D．柠檬黄是常见的着色剂 |
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