下表为一项实验设计方案的操作步骤和实验结果。对结果的解释,合理的是
步骤 |
操作 |
1号试管 |
2号试管 |
3号试管 |
1 |
加2%淀粉液 |
2 mL |
2 mL |
2 mL |
2 |
加稀释唾液 |
2 mL |
2 mL |
2 mL |
3 |
保温5 min |
37 ℃ |
100 ℃ |
0 ℃ |
4 |
滴碘液 |
2滴 |
2滴 |
2滴 |
5 |
记录结果 |
淡黄色 |
淡黄色 |
淡黄色 |
A.唾液淀粉酶在37 ℃时活性最高 B.温度对酶活性影响不明显
C.碘液对淀粉的显色反应不明显 D.保温前酶已催化淀粉水解