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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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在制作腐乳的过程中,需要加一些盐,下列哪项不是盐的作用 (    )

A.析出豆腐中的水分,使豆腐变硬 B.抑制微生物的生长
C.调制腐乳的口味 D.主要增加腐乳的重量,获取更多的利润
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在制作腐乳的过程中,需要加一些盐,下列哪项不是盐的作用()A