缺乏有氧氧化酶系统的乳酸菌,其主要的能源物质为
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述,其中错误的是
在农田土壤的表层自生固氮菌较多。将用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养,可将自生固氮菌与其他细菌分开,对培养基的要求是( ) ①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒温箱中培养 ⑧28~30℃温度下培养
下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,错误的是
图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香; 后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个 发酵过程培养液pH变化的曲线是( )
科学家通过对黄色短杆菌进行诱变处理,选育出了不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种,从而达到了黄色短杆菌大量积累赖氨酸的目的,这种人工控制的方法实质上利用了以下哪种调节方式?