酶、纤维素和RNA中都含有的元素是A、C、H、OB、C、H、

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酶、纤维素和RNA中都含有的元素是
A、C、H、O B、C、H、O、N
C、 C、H、O、N、P D、C、H、O、N、P、S

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交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有（）

A．重铬酸钾

B．MnO₂

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在利用葡萄酿制果酒的过程中，不能观察到的现象有（）

A．有酒精大量产生	B．发酵液逐渐澄清
C．发酵液中有大量气泡产生	D．发酵液红色加深

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下列不是酵母菌、醋酸杆菌均有的细胞结构是（）

A．细胞壁

B．细胞核

C．细胞膜

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醋的制作原理为（）

A．醋

酸菌果将C₂H₅OH还原为醋酸

B．醋酸菌将C₂H₅OH氧化成醋酸

C．醋酸菌将C₂H₅OH分解成CO₂和醋酸

D．醋酸菌能将C₂H₅OH直接氧化成醋酸，不需生成中间物质乙醛

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葡萄酒呈现红色的原因（）

A．在发酵过程中产生了红色的物质	B．在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素
C．红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中	D．酒精发酵的最终产物C₂H₅OH是红色的

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