相关试题
下列变化过程中，不涉及化学变化的是
| A．用油脂制备肥皂 |
| B．甘油加水作护肤剂 |
| C．烹鱼时，加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味 |
| D．交警用酸性重铬酸钾试纸检验酒驾的原理 |
下列说法错误的是
| A．蔗糖和淀粉都是非还原性糖 |
| B．纤维素由葡萄糖分子缩合而成，能表现出多元醇的性质 |
| C．蛋白质的水溶液加入铜盐，可以发生盐析 |
| D．天然蛋白质水解产物都是α-氨基酸 |
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