（10湖北省黄石市17）化学与社会密切相关：

营养成分	蛋白质	维生素C	纤维素	钙	镁	磷	锌
含  量	2.6g	5mg	1.8g	9mg	1mg	64mg	0.33mg

（1）人体缺        （填元素名称）可能会得佝偻病。目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为         （填序号）：
①原子     ②分子   ③元素    ④单质.
（2）市售的麦片中含有极微量很细的还原铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是                       。
（3）有机高分子材料的出现是材料史上的一次重大突破，下列四种物质不属于有机高分子材料的是哪一种           （填序号）①尼龙绳；②家用保鲜膜；③橡皮擦；④钢材.