改革开放以来我国经济发展取得巨大成就,人民消费水平提高,但消费安全问题日益引人关注,尤其是食品安全。
“在舌尖上认识了元素周期表”、“在食品中完成了化学扫盲”……在这个盛产 “段子”的时代,食品安全成为全民“吐槽”热点。当前我国食品行业企业小、散、乱,农业组织化程度不高,违法犯罪成本低,基层执法队伍不健全……任何一个环节出现“沙子”,都可能让百姓“硌掉牙齿”,“七八个大盖帽管一头猪”的现象也并非少见。为此我国采取了一系列措施:建立监管新机制,建立对食品制售企业严格的定期检查制度;健全《食品安全法》,对不顾消费者健康、制售有毒害食品的企业或个人严厉制裁,发生食品安全事件时不仅要追究制售者的法律责任,还要严厉追究制售单位、监管部门责任;在食品领域形成守信激励、失信惩戒的氛围,健全企业信用档案,打破部门之间信息桎梏,让违规信息在阳光下一目了然。
结合材料,运用“政府”的有关知识,分析我国政府怎样用最严苛的举措推动中国食品产业的升级。