下列过程发生在人体内环境中的是A．神经递质与受体结合B．葡萄

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下列过程发生在人体内环境中的是

A．神经递质与受体结合	B．葡萄糖分解产生丙酮酸
C．食物中蛋白质经消化被分解成氨基酸	D．胰岛细胞合成胰岛素

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提取分离DNA时，加入洗涤剂的目的是（）

A．破坏细胞质	B．瓦解细胞膜
C．溶解DNA	D．溶解蛋白质

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获得纯净培养物的关键是（）
Ａ．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌
B．接种纯种细菌
C.适宜环境条件下培养
D.防止外来杂菌的入侵

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关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（）

A．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

B．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固约5-10min后将平板倒过来放置

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制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖	B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵	D．防止污染，利于醋酸菌发酵

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腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）

A．无机盐、水、维生素	B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸	D．蛋白质、脂肪、NaCl、水

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