化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系。现有①氮气，②氧气，③熟石灰，④稀盐酸，⑤碳酸氢钠等物质，请你选择适当物质的序号按要求填空：
（1）焊接金属时常用于保护气的是 。
（2）常用于改良酸性土壤的碱是 。
（3）为使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是 。
结合下列图示装置，回答有关问题：
（1）写出标号①仪器的名称：。
（2）实验室用装置
制取氧气，其反应的化学方程式，若用排水法收集氧气，要把集满氧气的集气瓶转移到桌面上的具体操作是。
（3）实验室常用和稀盐酸反应制取二氧化碳，其反应的化学方程式是，生成的二氧化碳中常含有少量气体杂质，为获得纯净的二氧化碳气体，导管口连接的正确顺序是：
→（）→（）→（）→（）→
科学家证明了"一氧化氮气体分子是保持心血管系统健康的信号分子"。通常情况下，一氧化氮是一种无色无味的有毒气体，难溶于水，常温下易与氧气反应生成有毒的二氧化氮气体；二氧化氮又能与水反应生成硝酸（
）和一氧化氮。结合材料回答问题：
（1）一氧化氮的物理性质是（回答一点即可），不能直接排放入大气中的理由是。
（2）二氧化氮与水反应的化学方程式是。
"了解漳州，爱我家乡"。请结合所学化学知识回答问题：
（1）花果之乡-漳州水仙、云霄枇杷、平和蜜柚、长泰芦柑、龙海荔枝、天宝香蕉闻名遐迩。甜美的水果富含的果糖（
）是由种元素组成，其中碳、氢原子的个数比是；硝酸钾（
）是花卉、果树的重要肥料，它属于肥（填"氮"、"钾"或"复合"）。
（2）旅游胜地-东山风动石、龙文云洞岩、漳浦天福园是旅游观光、品尝美食的好去处。
海鲜-鱼、虾主要含（填"维生素"或"蛋白质"）；云洞岩盐鸡的制作需要用到食盐，食盐的主要成分是。
（3）文明之城-诏安书画之乡、南靖云水谣、田螺坑土楼、华安二宜楼等享誉国内外。
用墨写的字可以长时间保存，是因为碳在常温下化学性质（填"活泼"或"不活泼"）；碳点燃能与氧气反应，其完全燃烧的化学方程式是；土楼里常设有水井，便于取水灭火，用水灭火的原理是，石灰浆是修建土楼的主要材料之一，它与二氧化碳反应的化学方程式。
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