生活离不开化学，化学与我们生活息息相关，用下列生活中常见物质来完成以下各题：

A．甲烷

B．生石灰

C．熟石灰

D．乙醇

E．淀粉  F．蛋白质  G．硝酸铵
⑴ 用物质的字母序号填空：属于有机物的是                 ；属于盐的是           ；
构成细胞的基本物质是                ；属于氮肥的是                。
⑵ 写出生石灰制熟石灰的化学方程式                                         。