实验证明，维生素B1在140℃时还不至于被破坏。有人在做馒头时喜欢加大量的碱面，长期食用这种馒头，容易患脚气病。其原因是
| A．高温会破坏维生素B1 | B．碱能够破坏维生素B1 |
| C．面粉中缺乏维生素B1 | D．患者吸收维生素B1能力差 |
相关试题
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，染色的正确方法是：
| A．将碘液直接滴在洋葱鳞片叶的上表皮上 |
| B．先盖盖玻片，再将碘液滴在盖玻片一侧，用吸水纸在另一侧吸 |
| C．先滴上碘液，再盖上盖玻片 |
| D．先在载玻片上滴碘液，再将洋葱表皮展平在其中 |
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