市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它

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市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍遇到它，都能水解而被除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是①棉织品 ②毛织品 ③腈纶制品④蚕丝制品⑤涤纶制品 ⑥锦纶制品

A．①②③

B．②④

C．③④⑤

D．③⑤⑥

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下图表示蛋白质分子的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是（）

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波尔多液能防治病虫害的原因是（）

A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析	B．石灰乳使菌体蛋白质水解
C．铜离子和碱性条件使菌体蛋白质变性	D．蛋白质可以溶解波尔多液

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血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，其相对分子质量约为151 000。已知该分子
中铜的质量分数为0.34%，则平均每个铜蓝蛋白质分子中的铜原子数为…( )

A．8

B．6

C．4

D．2

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当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是( )

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下列物质可以使蛋白质变性的是( )
①福尔马林②酒精③高锰酸钾溶液④硫酸铵⑤硫酸铜⑥双氧水⑦硝酸

A．除④⑦外

B．除③⑥外

C．①②⑤

D．除④外

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