食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖是细胞需要的但一般不能进入活细胞内。用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜腌成糖醋蒜,其原因是 ( )
A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙 |
B.醋酸和蔗糖分子均能吸附在活细胞表面 |
C.醋酸能杀死活细胞,使细胞失去选择性 |
D.腌制时间过久,两种物质慢慢进入活细胞 |
食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖是细胞需要的但一般不能进入活细胞内。用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜腌成糖醋蒜,其原因是 ( )
A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙 |
B.醋酸和蔗糖分子均能吸附在活细胞表面 |
C.醋酸能杀死活细胞,使细胞失去选择性 |
D.腌制时间过久,两种物质慢慢进入活细胞 |