新宰的畜、禽，如果立即把肉做熟了吃，肉老而口味不好。过一段时

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新宰的畜、禽，如果立即把肉做熟了吃，肉老而口味不好。过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这与肌细胞中哪一种细胞器的作用有关(　　)

A．核糖体	B．溶酶体
C．线粒体	D．中心体

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遗传密码通常是指（）

A．DNA上决定氨基酸的不同碱基序列

B．核糖体上决定氨基酸的碱基序列

C．信使RNA上决定氨基酸的不同碱基序列

D．转运RNA上决定氨基酸的不同碱基序列

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DNA分子的一条链中（A+C）/（T+G）=0.4，则在其互补链中及整个DNA中该比例分别是（   ）
A．0.4，0.4         B．2.5，0.4
C．2.5，1.0         D．0.6，1.0

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“DNA指纹技术”在刑事侦破、亲子鉴定等方面作用巨大，这主要是根据DNA具有（）

A．稳定性	B．特异性
C．多样性	D．可变性

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在噬菌体侵染细菌的实验中，下列对噬菌体蛋白质外壳合成的描述，正确的是（）

A．氨基酸原料和酶来自细菌

B．氨基酸原料和酶来自噬菌体

C．氨基酸原料来自细菌，酶来自噬菌体

D．氨基酸原料来自噬菌体，酶来自细菌

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基因在染色体上的实验证据是（）

A．孟德尔的豌豆杂交实验

B．萨顿蝗虫细胞观察实验

C．摩尔根的果蝇杂交实验

D．现代分子生物学技术印证

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