下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：

(1)图中X是________，Ⅰ在小麦种子中主要是指__________。
(2)图中Z是                      ，使用甲基绿吡罗红混合染液染色，可使Ⅲ 呈现________色。