为实现中国2000年消除碘缺乏病的目标,卫生部规定食盐必须加碘,其中的碘以碘酸钾(KIO3)的形式存在。已知在溶液中IO3-和I-发生反应:IO3-+5I-+6H+3I2+3H2O根据此反应,可用试纸和一些生活中常见的物质进行实验,证明在食盐中存在IO3-。可供选用的物质有:①自来水,②蓝色石蕊试纸,③碘化钾淀粉试纸,④淀粉,⑤食糖,⑥食醋,⑦白酒。进行上述实验时必须使用的物质是
蛋白质受某些理化因素的影响,其空间结构发生变化,引起理化性质和生物活性的变化,称为蛋白质的()
肽键是蛋白质哪级结构中的主键()
能够在酸性条件下水解,生成相对分子质量相同的两种物质的是()
某小分子化合物含有C、H、O、N四种元素,该有机物可能是() A、氨基酸 B、油脂 C、蛋白质 D、葡萄糖
下列关于油脂的叙述不正确的是()