下列说法不正确的是

A．在食物中，海产品（如：海带、海等）的含碘量较高。

B．铁是人体必需微量元素，约为4～5g/人。

C．维生素C能使Fe^2+转化为Fe^3+

D．微量的锌可以强化记忆力，延缓脑的衰老，提高人体的免疫能力。