某同学利用可溶性淀粉溶液、玉米种子提取液(含有α-淀粉酶)及相关试剂进行的实验如下表所示,请回答下列问题:
试管编号
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A
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B
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C
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D
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E
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F
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质量分数为1%的可溶性淀粉溶液(mL)
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2
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2
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2
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2
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2
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2
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恒温水浴10 min(℃)
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0
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20
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40
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60
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80
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100
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玉米种子提取液(mL)
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1
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1
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1
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1
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1
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1
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恒温水浴10 min(℃)
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0
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20
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40
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60
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80
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100
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溶液混合,振荡后恒温水浴10 min(℃)
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0
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20
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40
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60
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80
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100
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冷却后加入碘液
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振荡后观察颜色变化
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观察并记录各试管内颜色的变化
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+++
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++
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-
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++
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+++
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(注:“+”表示碘液变蓝色,“-”表示碘液不变色)
(1)上述实验的实验原理是。
(2)请在表中填写C试管中液体颜色变化情况。D试管中滴加碘液后不变蓝色,不变蓝色的原因是。
(3)A、F试管中蓝色最深的原因分别是,。
(4)该实验能否选用斐林试剂检测实验结果?,理由是。
(5)据表能否推断α-淀粉酶的最适温度一定是60℃?,理由是。
(6)请你利用上表中的试剂,设计确定α-淀粉酶的最适温度的实验。(只要求写出设计思路)。
(7)该同学还做了反应速率与底物浓度关系的实验。如图坐标中已根据实验结果画出E试管中酶活性的曲线,请你在该坐标图中画出D试管中酶活性的曲线。
