如下图表示人体内某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况,下列解释不正确的是
用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液的颜色变化过程为
将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天,依次取等量 的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、 丙,分别加入等量的淀粉液,然后按右图加入等量的提取液和 蒸馏水,45℃水浴保温5分钟,立即在3支试管中加入等量斐林 试剂并煮沸2分钟,摇匀观察试管中颜色。结果是
在小麦种子萌发的过程中,淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示。有关说法正确的是
蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是:蛋白质中有肽键,而肽键可以与双缩脲发生反应产生 紫色的络合物。那么下列物质中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是
用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖)的存在,用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在,医学上,还常 用上述两种试剂进行疾病的诊断。能够诊断的疾病是