一份淀粉酶能使一百万份淀粉水解成麦芽糖,而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明酶具有:
| A．高效性和多样性 | B．高效性和专一性 | C．专一性和多样性 | D．稳定性和高效性 |
相关试题
汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是( )
| A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质 |
| B．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质 |
| C．生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用 |
| D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动 |
下列关于细胞膜的组成和功能的叙述，错误的是( )
| A．动物细胞膜有保护作用 |
| B．细胞膜能将细胞与外界环境分隔开 |
| C．细胞膜都含有磷脂、蛋白质、胆固醇、少量糖类 |
| D．细胞膜能够完成信息交流 |
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