肽链能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽

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肽链能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R₄的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是 (　　)

A．该多肽形成过程中失去5分子水

B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链

C．肽酶P可以催化1处的化学

键断裂

D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

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某一多肽链中共有肽键151个，则此分子中含有一NH₂和一COOH的数目至少有( )

A．152、152

B．151、151

C．1、1

D．2、2

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下列各项与蛋白质的作用无关的是( )

A．催化与调节

B．运动

C．运输物质

D．储存遗传信息

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下列各项中正确表示肽键的是( )

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分子式为C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的化合物很可能是( )

A．肌糖原

B．蛋白质

C．核酸

D．脂类

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生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是( )

A．蛋白质

B．糖类

C．水

D．无机盐

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