下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是（）B.蛋白

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下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是（）
B.蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目和排序有关
C.R基为-CH₃和-C₃H₅O₂的二肽分子中，C、H、O原子的数目之比为8:14:5
D.淀粉、纤维素和核糖都是生物大分子

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温度对发酵过程的影响，不正确的是

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