请根据下列化合物的结构式分析回答：

⑴上述化合物是由__________种氨基酸组成。
⑵氨基酸的结构通式可表示为：

⑶该化合物由               个氨基酸分子失去                  个分子的水而形成，此化合物准确称为            ，这种反应叫                             反应。水分子中的氧来自于______  _    ___，氢来自于_____   ______。