用含15N标记的(NH4)2SO4给大豆施肥,收获后用大豆喂猪,经放射性跟踪检测,结果在猪的唾液和尿液中都能检测到15N的存在,唾液与尿液中最终检测到含15N的物质形成,分别是由于下列哪项中的缘故 （ ）
| A．蛋白质水解,脱氨基作用 | B．氨基酸脱水缩合，脱氨基作用 |
| C．氨基酸脱水缩合，氨基转换作用 | D．蛋白质水解，氨基转换作用 |
相关试题
下列关于蛋白质工程的说法错误的是 （ ）
| A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要 |
| B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构 |
| C．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子 |
| D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程 |
某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构功能相似，只是热稳定性较差，进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物的消化，最佳方案是（ ）
| A．对此酶中的少数氨基酸替换，以改善其功能 |
| B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶 |
| C．重新设计与创造一种全新的蛋白酶 |
| D．减少此酶在片剂中的含量 |
蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。下图是蛋白质工程流程，图中A、B在遗传学上依次表示 （ ）
A．转录和翻译 B．翻译和转录 C．复制和转录 D．传递和表达
科学家将β－干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β－干扰素的抗病活性，并提高了储存稳定性。该生物技术（ ）
| A．基因工程 | B．蛋白质工程 | C．基因突变 | D．细胞工程 |
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