某同学对萌发中的大豆种子进行了蛋白质含量变化的预测实验,请填充实验原理;判断实验步骤中划线部分是否正确,并更正错误之处;
(1)实验原理:蛋白质与 作用产生 色反应,其颜色深浅与蛋白质含量成正比.
(2)实验步骤:
①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出,各加入适量蒸馏水,研碎、提取,定容后离心得到蛋白质制备液;
②取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液;
③在上述试管中各加入等量的a.双缩脲试剂(A和B按比例配制)的混合液,振荡均匀后,b.在沸水浴中加热观察颜色变化.
a:( )
b:( )
(3)实验结果:1、2、3号试管中颜色依次加深。