三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式：C3H6N6，其结构如右图，俗称密胺、蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关说法，不正确的是：
| A．氮元素主要存在于蛋白质的肽键中 |
| B．高温使蛋白质变性，破坏其空间结构，变形后的蛋白质易消化 |
| C．蛋白质是活细胞(细胞鲜重)中含量最多的化合物 |
| D．蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而三聚氰胺不能 |
三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式：C3H6N6，其结构如右图，俗称密胺、蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关说法，不正确的是：
| A．氮元素主要存在于蛋白质的肽键中 |
| B．高温使蛋白质变性，破坏其空间结构，变形后的蛋白质易消化 |
| C．蛋白质是活细胞(细胞鲜重)中含量最多的化合物 |
| D．蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而三聚氰胺不能 |
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