嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂就酶作用特点而言，下列使用方法中最佳的是
| A．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 | B．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
| C．炒肉的过程中加入 | D．肉炒熟后起锅前加入 |
相关试题
下列有关细胞器的叙述不正确的是 （）
| A．溶酶体内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器 |
| B．并不是只有动物细胞才有两个互相垂直排列的中心粒 |
| C．所有酶、抗体和激素都在核糖体上合成 |
| D．植物细胞有丝分裂末期细胞板周围分布较多的高尔基体 |
下列叙述正确的是 （）
| A．染色体复制过程中有肽键数目的变化 |
| B．酶水解后的最终产物是氨基酸 |
| C．DNA只能通过自我复制而产生 |
| D．RNA通常只有一条链，它的碱基组成与DNA完全不同 |
下列有关组成生物体的化学元素的说法，正确的是 （）
| A．相当于K+来说，Na+对于维持细胞内液的渗透压具有更重要的作用 |
| B．由Fe参与组成的血红蛋白是内环境的成分之一 |
| C．P是磷脂、ATP及核糖等多种化合物的组成元素 |
| D．血液中钙离子含量太低，会出现抽搐现象 |
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