果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他的酶无济于事，这说明（ ）。
| A．酶的催化作用具有专一性 | B．酶的化学成分是蛋白质 |
| C．酶的催化作用受环境影响 | D．酒中的这种沉淀是氨基酸 |
相关试题
下列有关多倍体和单倍体成因的叙述中，错误的是（ ）
| A．染色体已经分裂，但细胞分裂受阻 | B．未受精的卵细胞发育而成 |
| C．染色体结构发生变化 | D．花药离体培养的结果 |
若某基因有303对碱基，经过突变成为300对，它控制合成的蛋白质与原来基因控制合成的蛋白质相比较，差异可能是（ ）
| A．只相差一个氨基酸，其他顺序不变 |
| B．长度相差一个氨基酸，其他顺序也有改变 |
| C．该基因不能表达 |
| D．以上三点都有可能 |
可产生新基因及可为生物界的千姿百态提供丰富变异来源的分别是（ ）
| A．前者为基因重组，后者为基因突变 |
| B．前者为基因突变，后者为基因重组 |
| C．两者均为基因重组 |
| D．两者均为基因突变 |
中心法则揭示了生物遗传信息由DNA向蛋白质传递与表达的过程。下列说法不正确的是（ ）
| A．a、b、c、d所表示的四个过程分别是DNA复制、转录、翻译、逆转录 |
| B．需要tRNA和核糖体同时参与的过程是c，需要逆转录酶参与的过程是d |
| C．a、b、c过程只发生在真核细胞中，d、e过程只发生在原核细胞中和一些病毒中 |
| D．在真核细胞中，a和b两个过程发生的主要场所相同，但需要的关键酶种类不同 |
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