果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他的酶无济于事，这说明（ ）。
| A．酶的催化作用具有专一性 | B．酶的化学成分是蛋白质 |
| C．酶的催化作用受环境影响 | D．酒中的这种沉淀是氨基酸 |
相关试题
2013年8月的“恒天然奶粉原料检出肉毒杆菌”事件被证实是虚惊一场．该事件之所以会引起如此大负面影响是因为肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌制食物中生存能力极强，其繁殖过程中会分泌一种蛋白质类的肉毒毒素，该毒素能引起特殊的神经中毒症状，致残率、病死率极高。据此分析下列有关说法正确的是
| A．肉毒杆菌是异养生物，有氧环境中能量大部分来自线粒体 |
| B．肉毒毒素的合成和分泌过程需要内质网和高尔基体的参与 |
| C．与呼吸道相比，消化道更容易被肉毒杆菌感染而致病 |
| D．肉毒杆菌细胞中没有染色体，其繁殖方式为无丝分裂 |
控制细胞分裂次数的“时钟”是位于染色体两端的一种特殊结构（端粒），它随着细胞分裂而变短。癌细胞中，存在延长染色体端粒的酶，正常人的生殖细胞中也有。据此你认为体细胞不能无限分裂的原因是
| A．缺少合成端粒酶的氨基酸 |
| B．缺少控制端粒酶合成的基因 |
| C．控制端粒酶合成的基因发生突变 |
| D．控制端粒酶成的基因不表达 |
下列关于细胞结构和功能的叙述，不正确的是
| A．植物细胞衰老后，新陈代谢速度减慢，细胞质不再流动 |
| B．有的动物细胞内的ATP可能全部来自细胞质基质 |
| C．真核细胞内的生物膜能把细胞分成许多小区室，使多种反应互不干扰 |
| D．神经元细胞的突触小体释放出的化学递质直接进入人体的内环境 |
下图表示植物光合作用积累的有机物被植食动物利用的过程。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．植物的呼吸消耗量包含在⑤中 |
| B．植食动物粪便中的能量包含在③中 |
| C．④用于植食动物生长、发育和繁殖 |
| D．⑤⑥⑦⑧之和为植物有机物积累量 |
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