自来水厂需对原水经过除去固体杂质和悬浮物、消毒、除去异味等一系列净化程序后才能使其成为生活、生产用水。说明在该过程中加入下列物质的化学式、目的及所利用的原理。
(1)明矾:化学式为 ,目的 ,
原理 ;
(2)臭氧:化学式为 ,目的 ,
原理 ;