1976年,美国的H.Boyer教授首次将人的生长抑制素释放因子的基因转移到大肠杆菌,并获得表达。此文中的“表达”是指该基因在大肠杆菌( )
在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境下,分别培养下列生物,经过一段时间后,它们中仍能生存的是()
我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的道理是:()
在果酒、果醋和泡菜制做过程中,所用原料的有机物总量及种类变化是:()
选择泡菜坛的原则是:选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛,其主要目的是( )
在制作泡菜的过程中,不正确的是()