下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。根据结果判断，有关叙述合理的是 ( ) 
| A．此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用 |
| B．甲物质是淀粉酶抑制剂 |
| C．此种淀粉酶在中性环境中的催化效率比碱性环境中的高 |
| D．由曲线Ⅱ可知试管Ⅱ中的淀粉酶在40min左右会被消耗完 |
相关试题
有三个核酸分子，经分析共有五种碱基、8种核苷酸、4条核苷酸链，则它们是
| A．三个DNA | B．两个DNA，一个RNA |
| C．一个DNA和两个RNA | D．三个RNA |
肉毒杆菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，肉毒杆菌的致病性在于其产生的肉毒类毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，据此判断下列说法中错误的是
| A．肉毒类毒素的化学本质是蛋白质 |
| B．图中该片段由5种单体组成，有4个肽键 |
| C．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基 |
| D．高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温破坏蛋白质的空间结构 |
在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的叙述错误的是
| A．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
| B．花生种子含脂肪多，子叶肥厚，是鉴定脂肪的理想材料 |
| C．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖，可用于鉴定还原糖 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
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