下表是有关淀粉酶的实验,请根据实验结果回答下列问题。(注:人的唾液中含有淀粉酶,各试管保温时间相同)不同条件下淀粉酶的实验结果
试管编号
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加入物质
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温度
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试剂
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实验
现象
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1
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可溶性淀粉溶液2mL
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清水2mL
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37℃左右
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碘液
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变蓝
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2
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可溶性淀粉溶液2mL
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稀释的唾液2mL
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0℃
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变蓝
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3
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可溶性淀粉溶液2mL
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稀释的唾液2mL
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37℃左右
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不变蓝
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4
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可溶性淀粉溶液2mL
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稀释的唾液2mL
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100℃
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变蓝
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5
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可溶性淀粉溶液2mL
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加2-3滴2%盐酸的稀释唾液2mL
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37℃左右
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变蓝
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6
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蛋白质溶液2mL
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稀释的唾液2mL
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37℃左右
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无变化
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(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明。
(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明
。
(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明
。
(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时,酶活性可恢复的为试管。