若某植物的基因型为AaBb，两对等位基因独立遗传，在该植物的

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若某植物的基因型为AaBb，两对等位基因独立遗传，在该植物的自交后代中，表现型不同于亲本且能稳定遗传的个体所占的比例为（）

A．3/16

B．1/4

C．3/8

D．5/8

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下列叙述中不正确的是

A．细胞代谢越旺盛，结合水/自由水比值越低

B．自由水在代谢的生物化学反应中是起溶剂的作用

C．仙人掌的细胞内的结合水比值较其他植物而言相对含量较高

D．温度适当升高，自由水/结合水比值会下降

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分子式为C₃₃H₆₂O₆和C₃₀₃₂H₄₈₁₆O₈₇₂N₇₈₀S₈Fe₄的这两种物质最可能是

A．脂肪和蛋白质	B．蛋白质和核酸
C．糖类和蛋白质	D．糖类和核酸

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酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有

A．热稳定性	B．催化高效性
C．催化特异性	D．可反复使用性

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下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是

A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好

B．在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发

C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤

D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶液

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为提高橘皮中精油的出油率，需要

A．将燏皮用食盐水处理

B．将橘皮用石灰水处理

C．将橘皮用高锰酸钾处理

D．将橘皮用无水氯化钙处理

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