用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是( )
①石灰具有碱性，杀菌能力强；
②
能与鲜蛋呼出的
反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；
③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；
④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质。
| A．①② | B．③④ | C．②④ | D．①③ |
相关试题
下列排列顺序不正确的是
| A．原子半径：Si> Na>O | B．热稳定性：HF> HCl> H2S |
| C．碱性：CsOH> KOH> NaOH | D．失电子能力：K> Na> Mg |
下列说法正确的是
| A．浓硫酸有吸水性，可用于干燥氨气 |
| B．SiO2是酸性氧化物，能与NaOH溶液反应 |
| C．Na2O2与水反应、红热的Fe与水蒸气反应均能生成碱 |
| D．新制氯水显酸性，滴加少量紫色石蕊溶液，溶液始终呈红色 |
利用下图装置电解饱和食盐水，下列说法正确的是
| A．b电极上发生氧化反应 |
| B．该装置能将化学能转变成电能 |
| C．电解质溶液中Cl-向a电极迁移 |
| D．若b为铁，则b电极的反应式为：Fe -2e-===Fe2+ |
下列鉴别实验中，所选试剂不合理的是
| A．用高锰酸钾酸性溶液鉴别甲苯和己烯 |
| B．用水鉴别苯和四氯化碳 |
| C．用饱和碳酸钠溶液鉴别乙酸和乙酸乙酯 |
| D．用新制的氢氧化铜鉴别乙醛和乙醇 |
粤公网安备 44130202000953号