生物新陈代谢旺盛,生长迅速时,生物体内结合水和自由水的比值( )
有一多肽,分子式为C55H70O19N10,将它彻底水解后,得到下列四种氨基酸:谷氨酸(C5H9N04)、甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。控制该多肽形成的基因中至少含有碱基对( )
现有一被检样品提取液,经双缩脲试剂检验,样液产生紫色反应;经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹III测试,有橘黄色反应。该样品可能是 ( )
图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是( )。
在酿制果醋的过程中,下列相关说法正确的是( )。
在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是( )。