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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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在发酵条件的控制中,错误的是

A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有约1/3的空间
B.要想一次得到较多的果酒,在葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满
C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下之外,时间应控制在10~12天左右
D.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8天左右
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在发酵条件的控制中,错误的是A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有约