下列关于酶的叙述，正确的是A．测定胃蛋白酶活性时，将溶液PH

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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挑错有奖

下列关于酶的叙述，正确的是

A．测定胃蛋白酶活性时，将溶液PH

值由13降到2的过程中，胃蛋白酶活性将不断上升

B．酶的催化效率高是因为具降低活化能的作用显著

C．酶在新陈代谢和生长发育中起调节作用

D．嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，其使用方法是在炒肉过程中加入

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形成蛋白质分子结构的层次从小到大依次是
①氨基酸        ②C、H、O、N等元素         ③氨基脱水缩合
④一条或几条多肽链连接在一起     ⑤多肽      ⑥蛋白质
A．②→①→③→⑤→④→⑥          B．①→③→②→④→⑥→⑤
C．②→①→⑥→③→④→⑤          D．②→①→③→④→⑥→⑤

题型：未知
难度：未知

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现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是

A．1019，27，39	B．1019，1，1
C．1016，26，38	D．1016，30，42

题型：未知
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下列关于细胞中水的含量的叙述中，不正确的是

A．水是人体细胞中含量最多的化合物

B．老年人细胞中含水量比婴儿的少

C．抗旱的植物细胞内自由水含量少

D．新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越低

题型：未知
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下列人体内蛋白质的叙述中，错误的是

A．合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸

B．大多数酶是蛋白质

C．组成肌细胞的有机物中蛋白质的含量最多

D．有些蛋白质具有调节代谢的作用

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蛋白质水解时，水中的氢的去向是

A．参与形成肽键	B．参与形成氨基
C．参与形成羧基	D．参与形成氨基和羧基

题型：未知
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