瑶瑶同学在家中自制“汽水”，她在约500mL的饮料瓶中加入2匙白糖、1.5g小苏达(碳酸氢钠)和适量果汁，注入凉开水，再加入1.5g柠檬酸，立即旋紧瓶盖，摇匀，放入冰箱。半小时后，她就喝到清凉甘甜的“汽水”。请回答：
(1)制作“汽水”时加入柠檬酸的目的是什么？
(2)该实验使用的柠檬酸是食品级的添加剂，请你说出该添加剂应具备的性质（答一点即可）。
(3)打开瓶盖时“汽水”为什么会自动溢出？
相关试题
毕业联欢会上，小明表演了一个小魔术：将一根铜丝绕成线圈，罩在蜡烛火焰上，观察到火焰立即熄灭；再将铜圈加热后罩在蜡烛火焰上，观察到蜡烛照常燃烧。请你分析产生上述现象的原因：
⑴考古挖掘出的铜器表面往往有一层厚厚的铜绿[主要成分Cu2(OH)2CO3]，试用化学方程式解释铜绿形成的原因。
⑵为什么高档电器的铜质插孔、插头表面要镀上价格比铜昂贵但导电性又不如铜的金？
对大量的实验事实进行分析，找出一些规律，并根据这些规律和物质的内在联系，对一些物质性质进行推测，这是化学学习中非常重要的科学方法。请你仿照下表中的思维过程，以学过的酸、碱、盐的化学性质为例，填写下表中的空格（所填规律不能重复）。
| 实验事实（每空举两例） |
规律 |
推测同类物质所具有的相同性质 |
| 示例：盐酸、稀硝酸能使紫色石蕊试液变红 |
酸溶液能使紫色石蕊试液变红 |
稀硫酸也能使紫色石蕊试液变红 |
| Ⅰ．碳酸钙、碳酸钠都能与稀盐酸反应，生成二氧化碳气体 |
（2） |
（3） |
| Ⅱ． （4） |
（5） |
（6） |
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