首页 / 高中生物 / 试题详细
  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 未知
  • 浏览 180

鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的

A.空间结构 B.肽键 C.肽链 D.氨基酸
登录免费查看答案和解析

鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的A.空