肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些

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肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是（）

A．苏丹Ⅲ可鉴定脂肪，呈红色

B．苏丹Ⅳ可鉴定脂肪，呈红色

C．苏丹Ⅰ可鉴定葡萄糖，呈砖红色

D．苏丹Ⅳ可鉴定葡萄糖，呈橘黄色

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将重组DNA分子导入植物细胞，通常选用的方法是

A．显微注射法	B．病毒侵染法
C．土壤农杆菌转化法	D．感受态细胞转化法

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为了获得转基因植物和转基因动物，可以选择的受体细胞分别是

A．花粉和精子	B．叶片细胞和受精卵
C．愈伤组织细胞和造血干细胞	D．受精卵和卵母细胞

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建立基因文库是获取目的基因的方法之一，下列关于基因文库的说法不正确的是

A．理论上基因组文库包含了某种生物的全部基因

B．cDNA文库的建立过程需要使用逆转录酶、RNA聚合酶和DNA连接酶

C．可以通过检测性状的方法，从基因文库中筛选目的基因

D．利用同种生物不同组织细胞建立的cDNA文库所包含的基因是不同的

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PCR（聚合酶链式反应）是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历下述三十多次循环：95℃下使模板DNA变性、55℃下退火（引物与DNA模板链结合）、72℃下延伸。下列有关PCR过程的叙述中不正确的是

A．变性过程中破坏了DNA分子内碱基对之间的氢键

B．退火过程中引物与DNA模板链结合遵循碱基互补配对原则

C．延伸过程中需要DNA聚合酶、四种核糖核苷酸、ATP

D．PCR过程中不需要解旋酶

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下列哪一项不是基因工程的运载体必须具备的条件

A．能在宿主细胞中复制并保存

B．具有一个至多个限制酶切位点

C．具有标记基因，便于进行筛选

D．是环状DNA分子

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