下列有关酶的叙述中，正确的是（ ）
| A．毕希纳从活酵母菌中提取到酿酶，平息了巴斯德和李比希的争论，并鉴定出酿酶的化学本质是蛋白质。 |
| B．斯帕兰札尼通过研究鹰的胃对肉块的消化，证明食物的消化除了有物理性消化外，还有酶对食物的化学性消化。 |
| C．原核生物细胞中的酶没有空间结构，因为原核细胞没有内质网和高尔基体。 |
D．每种酶都具有最适温度 和最适pH。 |
相关试题
图表示多糖、蛋白质和脂肪的氧化途径。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．①②③④分别代表脂肪酸、甘油、丙酮酸、二碳化合物 |
| B．在生物细胞内发生的⑤过程称为三羧酸循环 |
| C．⑥表示H+和氧气结合生成水的过程，其场所在线粒体内膜 |
| D．⑦表示ATP，说明多糖、脂肪、蛋白质都可作能源物质 |
假设一个双链均被32P标记的噬菌体DNA由5000个碱基对组成，其中腺嘌呤占全部碱基的20%。用这个噬菌体侵染只含31P的大肠杆菌，共释放出100个子代噬菌体。下列叙述正确的是（ ）
| A．该过程至少需要3×105个鸟嘌呤脱氧核苷酸 |
| B．含32P与只含31P的子代噬菌体的比例为1:49 |
| C．噬菌体增殖需要细菌提供模板、原料和酶等 |
| D．该DNA发生突变，其控制的性状即发生改变 |
新技术的建立和应用对生物学发展至关重要。下列生物技术与应用不匹配的是（ ）
| A．PCR技术——扩增DNA |
| B．动物细胞融合——制备单克隆抗体 |
| C．干细胞技术——提高优良母畜的繁殖量 |
| D．花粉离体培养——培育单倍体植物 |
图8表示酒后乙醇在人体内主要的代谢途径。下列相关叙述正确的是（ ）
| A．乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化 |
| B．体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶活性越大 |
| C．乙醇经代谢后能释放能量 |
| D．正常情况下，人体分解乙醇的速率与室温呈正相关 |
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