下列说法正确的是( )
鸡蛋煎熟后,蛋白质发生变性,这是由于高温破坏了蛋白质中的
肽键可表示为
O H ‖ ∣ A.—CO—NH— B.—NH—CO— C.—C—N— D.以上都对
科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下(培养液离子浓度单位:mmol/L):
其中花卉根细胞吸收最少的离子是 A. Ca2+ B. SO42- C. Zn2+ D. H2PO4-
下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述,错误的是
在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,最佳的一组实验材料是①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清