火腿中加入亚硝酸钠，可使肉类较长时间保持鲜红色，其原因是 （ ）
| A．亚硝酸钠分解产生的NO与肌红蛋白结合成一种发红的物质 |
| B．亚硝酸钠跟氧气反应，抵制了肉类的氧化 |
| C．亚硝酸钠本身为鲜红色，覆盖在肉类表面 |
| D．亚硝酸钠是防腐剂，可抑制细菌的繁殖 |
相关试题
下列说法正确的是
| A．需要加热方能发生的反应一定是吸热反应 |
| B．放热反应在常温下一定很容易发生 |
| C．反应是放热还是吸热，必须看反应物和生成物所具有的总能量的相对大小 |
| D．化学反应只生成新物质，没有能量的变化 |
【改编】下列说法中，不正确的是
| A．反应热指的是反应过程中放出或吸收的热量 |
| B．原电池的正极发生氧化反应 |
| C．化学变化一定伴随能量变化 |
| D．升温反应速率一定加快 |
【改编】下列离子方程式正确的是
| A．将铁和铜用导线连接后同时插入硝酸银溶液中，铜上的电极反应为：Cu-2e-=Cu2+ |
| B．FeBr2溶液中通入少量的Cl2：Cl2＋2Fe2+＝ 2Fe3+＋2Cl- |
| C．将金属钠放入硫酸铜溶液中：2Na+Cu2+-=2Na++Cu |
| D．酸性氢氧燃料电池的正极反应：H2－2e-＝ 2H+ |
CO+H2”中的能量变化可以用上图表示
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