物质的性质决定其用途。下列有关物质用途的说法正确的是 （）
| A． | 烧碱用于治疗胃酸过多 |
| B． | 碳酸钙用作焙制糕点的发酵粉 |
| C． | 用亚硝酸钠替代食盐烹调食物 |
| D． | 熟石灰用于改良酸性土壤 |
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