科学家在细胞中发现了一种新的线粒体因子——MTERF3，这一

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科学家在细胞中发现了一种新的线粒体因子——MTERF3，这一因子主要抑制线粒体DNA的表达，从而减少细胞能量的产生，此项成果将可能有助于糖尿病、心脏病和帕金森症等多种疾病的资料。根据以上资料推断下列叙述错误的是

A．线粒体DNA也含有可以转录、翻译的基因

B．线粒体基因控制性状的遗传不遵循孟德尔遗传规律

C．线粒体因子MTERF3可能直接抑制细胞呼吸中酶的活性

D．糖尿病、心脏病和帕金森症等疾病可能与线粒体功能受损相关

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葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是（）

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以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别（）

A．青霉

B．酵母

C．曲霉

D．毛霉

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在检测泡菜中亚硝酸盐含量过程中提取剂的主要成分是（）

A．对氨基苯磺酸	B．N-1-萘基乙二胺盐酸盐
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A．低温下，食品中物质的代谢速度减慢

B．低温下，

C．隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢

D．缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢

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在分离纤维素分解菌的实验过程中，操作有误的是( )

A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B．富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少

C．经稀释培养后，用刚果红染色

D．对照组可将同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

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